Соль, рыба и немного кленовых листьев: Кулинарная страсть шеф-повара Джоша Гейла


Josh Gale🇨🇦

Джош Гейл (Josh Gale) трудится шеф-поваром в одном из элитных ресторанов Ванкувера. Вы не поверите, но знаменитый канадский кулинар говорит, что его любимым ингредиентом является соль. При этом больше всего, по его словам, ему удаются блюда из морепродуктов. Например, из рыбы.
Особое внимание Гейл уделяет сервировке. Каждая его тарелка — настоящее произведение кулинарного искусства. А о великолепном вкусе этих блюд и говорить не приходится…